BLOG DE ACTUALIDAD
Noticias, Actualidad y opinión de Carlos Orgaz y el equipo de Expertos en Hostelería.
Cursos profesionales de Bartender
Dentro de la actividad de Expertos en Hostelería tenemos la formación y perfeccionamiento profesional. Os dejamos este artículo donde explicamos con detalle alguna de las acciones formativas de interés para los profesionales.
CURSO DE ESPECIALISTA EN CÓCTELES, CAFÉS Y SERVICIO DE BARRA Y PLANCHA. CAMARERO DE BAR Y CAFETERÍA
Curso de especialista en cócteles, cafés y servicio de barra y plancha. Camarer@ de bar y cafetería Fechas: 21 de marzo a 26 de abril Horario: Lunes a viernes Módulo 1: de 9:30 a 14:30 h. Módulo 2: de 9 a 14 y de 17 a 20 h. Duración: 125 horas Lugar: Zaragoza...
Oposicones para el Servicio Aragonés de Salud
Preparación Oposiciones para el Servicio Aragonés de Salud
ARTICULO REVISTA HORECA 2021
XX ANIVERSARIO (I). Los orígenes Cuando todos vosotros leáis este artículo a finales del mes de enero de este año 2021 que acabamos de comenzar se irán a cumplir 20 años ………….., si, sí, 20 años de la fundación de la Asociación de Maîtres de Aragón. Quién nos lo iba a...
ACTIVIDADES DE LAS ASOCIACIONES PARA EL ÚLTIMO TRIMESTRE DE 2020
Artículo escrito por Carlos Orgaz y originalmente publicado por la Revista Horeca en Noviembre de 2020. Cuando se publique este artículo, a mediado del mes de noviembre en la revista Horeca, ya habremos finalizado el curso de formación para profesionales de sala y...
IES JUAN DE LANUZA DE BORJA- HISTORIA DE UNA ILUSIÓN 1969-2019.
Unos días antes del confinamiento mi buen amigo Javier Bona López, me llamó y me sugirió la posibilidad de colaborar con un artículo en un proyecto editorial que él estaba coordinando. Este proyecto editorial era nada más ni nada menos que contar en un libro los 50...
UNA HISTORIA DEL SERVICIO DE SALA: EL TRICLINARCA, EL MAÎTRE o JEFE DE COMEDOR ROMANO….
El artículo de este mes que podréis leer en la revista HORECA del mes de septiembre no va a hablar de la situación de la hostelería en general, ni del COVID, ni de lo mal que parece que va todo en este país desde que esta puñetera pandemia nos asoló en el mes de...
Los rebrotes van a afectar gravemente a la hostelería.
Cuando se publique este artículo en el mes de agosto no sabremos en qué situación se van a encontrar los miles de establecimientos de hostelería y restauración de nuestra comunidad autónoma. A mediados del mes de julio, justo cuando estoy escribiendo este...
Entrevista a Carlos Orgaz en #BartalentLab
Los amigos de #BartalentLab de Coca Cola, con quienes hemos estado colaborando durante las últimas semanas junto a las asociaciones de maîtres y barmans de Aragón, han entrevistado a nuestro presidente Carlos Orgaz. Aquí os dejamos la entrevista, que también podréis...
Webinar con Carlos Orgaz: ¿Cómo gestionar mi negocio de restauracion ante la nueva situación generada por la COVID-19?
Os dejamos el vídeo del webinar sobre ¿Cómo gestionar mi negocio de restauracion ante la nueva situación generada por la COVID-19?, que impartió Carlos Orgaz hace unos días, en colaboración con el IAF y la comarca del Alto Gállego. https://youtu.be/Oo7I3bx1kCo