Más de un millar de profesionales de la hostelería visitaron la VI edición del Salón de los profesionales de la hostelería en Aragón: SAPHA 2022, que se celebró el pasado 20 y 21 de junio en el complejo hostelero Aura. Cerca de 40 stands de firmas expositoras y entidades vinculados a la hostelería, así como un amplio programa de actividades como campeonatos de coctelería y sala, así como talleres formativos y showcookings, conformaron el amplio programa de actividades de los días del Salón.
El SAPHA fue concebido inicialmente como un espacio donde las Asociaciones profesionales
de Maîtres y Barman de Aragón llevasen a cabo sus respectivos Campeonatos oficiales. Con el
transcurso del tiempo y el paso de los años, lo que comenzó siendo la Aragón Bartenders
Party (en sus dos primeras ediciones se denominó así al salón profesional), pasó a convertirse en una feria gastronómica de primer orden donde todo el sector hostelero profesional está representado.
El Salón de los Profesionales de la Hostelería de Aragón se ha consolidado como el gran punto de encuentro de nuestra hostelería. Los maîtres, camareros, sumilleres, baristas,
bartenders, cocineros y chefs tienen una cita ineludible en esta nueva edición. 

Todo el texto en el documento adjunto, son dos páginas.