Cuando se publique este artículo en el mes de agosto no sabremos en qué situación se van a encontrar los miles de establecimientos de hostelería y restauración de nuestra comunidad autónoma. A mediados del mes de julio, justo cuando estoy escribiendo este...
Los amigos de #BartalentLab de Coca Cola, con quienes hemos estado colaborando durante las últimas semanas junto a las asociaciones de maîtres y barmans de Aragón, han entrevistado a nuestro presidente Carlos Orgaz. Aquí os dejamos la entrevista, que también podréis...
Os dejamos el vídeo del webinar sobre ¿Cómo gestionar mi negocio de restauracion ante la nueva situación generada por la COVID-19?, que impartió Carlos Orgaz hace unos días, en colaboración con el IAF y la comarca del Alto...
Como cada mes, os traemos el texto que Carlos Orgaz escribe desde su tribuna en la revista Horeca. GUIA ICTE SERVICIOS DE RESTAURACION – RECOMENDACIONES COVID-19 Coordinado por la Secretaría de Estado de Turismo, las Comunidades Autónomas y la FEMP, el comité de...
Atículo originalmente publicado por Carlos Orgaz en la Revista Horeca, en su número de agosto de 2019. Hace un mes os contaba, desde esta misma tribuna que me brinda mensualmente la revista HORECA, cómo fue mi estancia en Suiza, done realicé un stage con Esteban Valle...
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