por Carlos Orgaz | Feb 20, 2019 | articulos orgaz horeca, blog
Este comienzo de año está resultando frenético está siendo para las asociaciones de Maîtres y Barman de Aragón. El pasado 18 de enero asistimos al acto de celebración en FITUR del Día de Aragón, donde se presentaron las nuevas propuestas de futuro para el sector...
por Carlos Orgaz | Feb 20, 2019 | articulos orgaz horeca, blog
El pasado mes de noviembre y durante 4 días, Zaragoza tuvo el honor de ser el epicentro de la coctelería a nivel nacional e internacional. El LXV Congreso Nacional de Coctelería y sus respectivos campeonatos oficiales de barman (Copa Monin, Tiki, tiraje de cerveza...
por Carlos Orgaz | Feb 7, 2018 | articulos orgaz horeca, blog
Este último período del año ha sido muy movido en cuanto a las actividades que han sido desarrolladas por las asociaciones de maîtres y barman de Aragón, actividades realizadas que han servido para certificar el buen momento por el que estamos atravesando y que nos...
por Carlos Orgaz | Mar 22, 2017 | articulos orgaz horeca, blog
Carlos Orgaz colabora mensualmente con la revista de actualidad que edita Horeca. Os dejamos su artículo del mes de marzo de 2017: EL OFICIO DE CAMARERO EN CRISIS. REFLEXIONES SOBRE LA PROFESION Hace unos días era compartido en el muro de Facebook de la asociación el...
por wp_admin | Feb 20, 2017 | articulos orgaz horeca, blog
Mensualmente nuestro director Carlos Orgaz colabora con un artículo en la revista Horeca. En cada artículo Carlos trata temas de actualidad sobre el mundo de la hostelería, el servicio de sala o la coctelería y el barismo. También nos deja su opinión acerca del estado...
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